Se dice que las tapas fueron impuestas en el siglo XIII por el rey español Alfonso X, apodado «el sabio», para evitar la embriaguez excesiva en las tabernas. También se dice que la palabra «tapas» proviene de la costumbre de cubrir las copas de vino con un trozo de embutido para evitar que las moscas cayeran en el líquido. Sea cual sea su origen, ¡sin duda son una gran idea!

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